藏老是典型的山东人，喜欢吃洋葱、大蒜、咸菜和花生。特别是洋葱和大蒜，几乎每一餐都是必不可少的。他不吃补充剂，不接触烟草和葡萄酒，对鱼类和稀有海鲜兴趣不大。
他认为最营养的食物是他自己的食物。“我知道吃洋葱和大蒜对你的健康有好处，但最重要的是你喜欢吃。”如果我的饮食有什么特别的东西，那就是我每天晚上喝一碗猪肉。把米、小米、红豆、黑米各拿起，喝成麦饼。夏季和冬季，可以分别添加绿豆和枣，味道很好。扎老是98岁。摘自ZangKejia的洋葱和大蒜保健法。
中国中医研究院西院心血管病科主治医师王昕说：中医认为大蒜是大蒜素、温热、肝、心经的血管清洗剂。无论是高血压患者、糖尿病患者还是普通人群，每天吃两瓣大蒜有助于降低血压，扩张血管，降低血糖，甚至抗肿瘤。
冷拌新鲜蔬菜，烹调海鲜用大蒜，也可以搭配蔬菜和海鲜的寒冷性质。如果你喜欢粥，就煮些大蒜粥。取大蒜30克，去皮后，先放入沸水煮1分钟，然后将100克粳米放入水中煮粥，将几乎煮熟的大蒜放入粥中，盐调味即可。要注意的是，当出现咽喉干燥、口痛、胸闷、大便闭锁等火灾症状时，尽量少吃或暂时不吃。胃病患者不应生吃大蒜。
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