让人食指大动的四款“蜜汁”食谱

2023-05-10 14:56:27

推荐:四种蜂蜜食谱,让你的食指移动。

一份,蜂蜜炖烤肉

成份:李肉、洋葱、姜、香叶、当归、肉桂、胡椒。

酱汁:老汁、轻酱油、盐、蜂蜜、红酒、油汁。

步骤:1.洗去昆康的肉,并将所有材料放入酱油中过夜(冰箱恒温)。

2、取出肉,放在烤盘上,用铝箔包装。

3、预热烤箱200度,加热10分钟,烘焙50分钟。

4.取出烤肉,丢弃腌菜,放在烤架上。

5、表面刷蜂蜜水200度颜色,约20分钟,取出倒装刷在另一边的颜色。

6切片板。

第二,蜜饯肉

配料:猪肉馅250克;饲料油;轻质酱油;盐;糖;蜂蜜。

步骤:

1、将肉馅拿到箱板上,深加工,再切成肉鹿角。

将加工过的肉鹿角放入碗中,用滚针(新鲜保鲜袋)将鹿茸捣碎,直到粘稠为止。

2.将葡萄酒、盐、糖粉、轻酱油、胡椒粉及鱼露依次加入碗内。

向一个方向均匀搅拌,保持肉馅,盖上保鲜膜,腌30分钟左右。

3、铺一层油纸(或锡纸),在纸表面刷上一层薄油,将鹿茸均匀地铺在锡纸上,涂上一层油纸(也可以刷一层薄油),用滚针卷出,形成一个薄薄的、均匀的长方形。

4、撕掉油纸,把腌肉放在烤盘上,预热烤箱,先烤180度,再烤10分钟。

5烘焙后,腌肉明显缩回,在腌肉表面刷上一层蜂蜜,再将180度放入烤箱,继续烘烤10分钟。

等时间到了,取出肉的一边(不能翻),刷一层蜂蜜,撒上适量的白芝麻,在烤架上烤大约5分钟。

6、取出后可获得冷片。

三是蜜汁烤肋

配料:烧烤汁(以下为1斤肉的重量):精盐9克,白糖35克,淡酱油10克,老烟11克,酱油2,5克,鸡粉5克,南牛奶2,5克,花生酱5克,芝麻酱2,5克,5克,露水5克,米酒10克,曲酒5克,桔红色(但加不加,1滴);麦芽糖100克,清水50克,糖40克;

配料:大蒜、生姜、洋葱(各2元)、鸡蛋(1个)

步骤:

先把烧烤汁拌匀,把调味料放进大碗里,搅拌均匀,然后在平底锅中煮沸。

将麦芽糖、清水和白糖放入另一个小锅中煮沸。

将排骨洗干,每斤加入2对烧烤汁,大蒜,生姜,洋葱,半鸡蛋,腌制2至24小时(中间翻一次肋骨)。

把烤箱预热到200℃,在烤盘上加入水,烤30分钟,然后在烤箱中间翻一次。

烘焙后,将肋骨涂上220℃的颜色5分钟,切下黑色部分,冷却后再洒上糖胶,在200℃时回到烤箱,约5分钟,取出一点凉水,再洒上糖胶。

四、蜂蜜烤鸡翅

成份:4鸡翅,蜂蜜15毫升。

酸菜调味料:大蒜4粒、香料粉3克(或星香1)、芬尼3克、盐5克、糖5克、酱油15毫升、牡蛎酱15毫升、辣椒面3克、辣椒10片(或辣椒面3克)、黑椒粉5克、咖喱粉5克、高液10ml(一个瓶盖)。

步骤:

1.鸡翅洗净,用刀子轻轻拍打,再放入鸡翅,一次加入所有腌制材料(蜂蜜除外),混合后加盖2小时,最好放入冰箱过夜;

2.鸡翅在腌制过程中应至少翻动2次,每次3次,味道均匀。在烤架上放一层食用油,把腌制鸡翅上的汤略吸干,放在烤架上,把烤盘放在底垫上。最好在烤盘上放一层锡纸。

然后在鸡翅上均匀地刷一层蜂蜜。如果你喜欢的话,加入适量的辣椒面和胡椒面,把鸡翅放在烤箱里,在200度下烤10分钟。

以上是一些蜂蜜食谱的方法,也可以打到副业,用这种方法自己制作一些蜂蜜菜肴哦。

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