事实是：早餐牛奶添加了大量的糖和少量的小麦面粉，这与普通牛奶的营养差不多，但它含有的食品添加剂，如香精，这并不像普通牛奶那么好。早餐牛奶对能量和蛋白质的需求仅为早餐的1/3，而不是取代早餐。早餐可以喝一杯纯牛奶，加上适量的主食、坚果、水果和蔬菜，营养丰富。
高钙乳中补钙效果较好。
事实：牛奶本身是一种富含钙的食物，在钙和蛋白质之间有一种微妙的平衡。如果添加少量的钙，对这一平衡影响不大，而过量的钙则容易导致蛋白质系统的不稳定，导致蛋白质沉淀，影响味觉和品质。因此，在牛奶中添加钙是一个非常困难的技术过程，但不宜添加更多的钙。
绿色蔬菜补钙效果优于牛奶补钙效果。
真理：有一篇文章在微信上广为流传，说绿色蔬菜补充钙比牛奶更好。牛奶、豆制品、硬质水果、虾皮、绿叶蔬菜都含有钙。补钙效果的好坏不仅与钙的含量有关，而且与钙的吸收速率有关。牛奶和乳制品中的钙容易被吸收，而绿叶蔬菜中含有钙，但也含有草酸和植酸，这阻碍了钙的吸收。绿叶蔬菜可以作为除牛奶以外的食物的钙来源。
牛奶不能与果汁混合。
真理：首先，水果和蔬菜中的酸大多属于有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，它们不与钙形成不溶性化合物，因此不抑制钙的吸收。其次，果汁中含有草酸，草酸结合形成草酸钙沉淀，影响钙的吸收。但这取决于果汁中草酸的含量和牛奶中混合的果汁的数量。
木瓜牛奶是营养的饮食。
事实：木瓜含有蛋白水解酶，因此，一些人认为木瓜分解牛奶中的蛋白质，使牛奶营养无效。事实上，木瓜中的酶将蛋白质分解为小分子肽或氨基酸片段，使身体更容易吸收。
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