世卫组织说，醋只能用醋泡调味，这些食物也能治愈疾病！
醋花生：降血压
醋花生具有清热活血作用，对保护血管壁、预防血栓形成有良好效果。长期持续消费可以降低血压，软化血管，减少胆固醇积累，是一种预防和治疗心血管疾病的保健食品。
材料：花生100克，适量醋。
方法：将花生放入密封的罐子中，放入陈年醋中，不加花生，浸泡3天吃最好。
醋泡沫苹果：美丽，抗衰老。
苹果果醋含有一种特殊的物质：果胶，它能减少肠道中有害细菌的数量，从而帮助有益细菌繁殖，从而在肠道排毒中发挥重要作用。此外，果醋富含维生素，维生素能抑制皮肤色素的形成，消除皮肤斑点，增加美白，从而起到美容抗衰老的作用。
材料：冰糖一克，白醋(糯米醋)一瓶，苹果(更脆更好)5。
练习：1.先把苹果洗净，然后把水分从皮肤上擦干。2.用刮刀将苹果皮一层地去皮，使苹果更有味道，其馀的苹果核不应放在里面。将切碎的苹果放入一个2升的精致锅中，具有良好的密封性能和耐酸、耐碱性；4.将一层苹果、一层冰糖、最后一层冰糖压在苹果盒内，以避免苹果氧化变色；5.苹果切完后放入白醋中，摇箱，尽量用白醋染色。一周后拿出来，一周后再喝。
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