青春期
青春期是生长发育的重要阶段，营养摄入也应围绕这一点进行。
补钙能促进延长。英国的调查发现，在11-18名英国男孩和19%的同龄女孩中，14%的人钙摄入量不足。天津市营养学会名誉主任傅金如指出，我国青少年也存在类似的问题，引起了人们的关注。建议这一年龄组的儿童确保每天喝一杯牛奶，并在饮食中适当增加奶制品、海产品和豆制品的摄入量，以达到补钙效果，促进身体(尤其是骨骼)的生长和发育。
吃一些牛肉以预防贫血。由于月经的原因，青少年女孩需要的铁含量相对较多，但英国的一项调查发现，46%的女孩在饮食中吃得过多的铁，并且容易出现贫血。建议吃牛肉等瘦肉补充铁。虽然绿叶蔬菜、坚果和其他食物也含有一定量的铁，但瘦肉中的铁更容易被人体吸收和利用。
早餐吃个鸡蛋可以增强免疫力。调查发现，30%的英国青少年缺乏硒，硒是维持免疫系统以及指甲和头发健康的重要营养物质。傅金如说蛋黄富含硒，建议孩子们每天早餐吃一个鸡蛋，这有利于增强免疫力。此外，水果、蔬菜、海鲜等也是硒的好来源。
少喝甜饮料以防止肥胖。现阶段，儿童是甜饮料的大消费者，过量摄入可能会导致超重、肥胖，增加今后各种慢性疾病的风险，建议少喝一些。
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