你扔的塑料袋可能爬上餐桌

最近，一篇关于盐中含有塑料颗粒的文章震惊了微博和朋友圈，引起了广泛关注。在经历了加工肉制品可能导致癌症的神经刺激之后，普通人的神经又紧张起来了。

据“科学美国人”10月29日报道，华虹博士在华东师范大学的研究团队从中国各地的超市购买了15种品牌的食盐，并在用于制造普通塑料水瓶的盐粒中发现了聚对苯二甲酸乙二醇酯、玻璃纸和其他各种塑料。其中，海盐受塑料污染最大，每磅海盐中有1200多个塑料颗粒。盐湖、盐井和盐矿每磅产生约15800个塑料颗粒。随后，国内外许多媒体转载或引用了该报告，引起了公众对我国盐安全问题的讨论和关注。

“生活时报”记者尽快联系了施华洪博士，但他不在中国，无法回复。随后，记者联系了华东师范大学河口海岸科学国家重点实验室李道基教授。李道吉说，这项研究的重点是海洋微塑料进入人类食物网的方式。例如，除了进入海产品如鱼类、贝类和虾外，海洋微塑料也会进入非海洋生物食品。因为海鲜食盐直接来自海水，所以选择它完全是为了方便。外国媒体的标题和一些词突出了“中国盐”和“中国消费者”，并带有“骇人听闻”的嫌疑。此外，一些报告的数据严重不准确，原始文件中最高的海盐微塑料含量为每公斤681，而媒体的报道约为每磅1200(即每磅1200)，这与论文的数据和观点完全不一致。

对大多数人来说，微塑料是很奇怪的。事实上，早在20世纪70年代，就对海洋微塑料污染进行了相关的研究。然而，直到2001年，外国科学家才发现，海洋水体中微塑料的密度约为每立方米数亿，这再次引起世界各国政府、媒体和研究人员的注意。2004年，英国研究人员在“美国科学杂志”上发表了一篇关于海洋水体和沉积物中塑料碎片的论文，并首次提出了微塑料的概念。它被定义为直径小于5微米的塑料纤维、颗粒或薄膜。在环境中发现的大多数微塑料都是微米级的，肉眼往往很难看到。

这些微塑料到底是从哪里来的？塑料制品因其轻便性、弹性和耐久性而被人类广泛使用。2013年，世界生产了近3亿吨塑料。然而不幸的是，大量的塑料废物以各种方式进入海洋。研究表明，2010年192个沿海国家进口的塑料垃圾约为400万吨~1270万吨。塑料在海洋中逐渐积累。目前，世界上漂浮物的数量估计高达250000吨，海洋几乎已成为一个“塑料世界”。因此，除中国外，其他国家或地区的盐中也可能含有微塑料。

事实上，微塑料在当前的环境中无处不在。例如，研究人员发现，在德国，每升啤酒多达150个微塑料，在加拿大，每公斤蜂蜜高达400个，每公斤养殖贻贝每公斤软组织多达13000个。根据平均年摄入量，欧洲人吃贝类，每人每年消耗多达11000微塑料。根据目前的分析数据，通过食用海盐，每年人均微塑料的最高含量为1000。

许多人不禁要问，微型塑料会不会成为人类健康的新威胁？李道吉说，这方面的研究还很少，由于暴露途径的复杂性和检测难度，一般人在日常生活中要消耗多少塑料是不可能的。相比之下，从盐中获得的微塑料的数量很少，公众没有必要过多地担心含有盐的微塑料。盐微塑料只是微塑料对我们产品影响的一个例子。这是对我们每个人的警告。据中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱轶介绍，微塑料可能不会被人体吸收，但一些微塑料可能不会被人体吸收，但不排除一些微塑料“进入大厅进入房间”，从胃进入人体循环系统，这可能对人体健康产生不确定的影响。

事实上，我们都是海洋塑胶废物的制造商。举个简单的例子，我们使用的塑料袋和一次性塑料瓶可能是海洋微塑料的来源，而盐中的微塑料可能是你无意中丢弃的塑料袋，当它被“撕碎”后，它会像幽灵一样爬上你的桌子，看不见，摸不到，但是自力更生。李道吉说，中国的塑料限制在减少塑料废弃物方面发挥了积极而有效的作用，但不能仅仅依靠政府和企业。中国是一个人口众多的国家，如果每个人都少生产塑料废料，那么它的联合力量将是惊人的。把对盐中的微塑料的关切转化为日常的环境行动是我们每个公民的责任和义务。