柿子营养丰富，含有多种糖、维生素和微量元素。柿子还具有清热、润湿、化痰、止咳等功效，是治疗慢性支气管炎最适宜的保健水果之一。近几天，天气寒冷，感冒咳嗽的病人较多，如果饭后吃柿子，对咳嗽有很好的辅助治疗效果。
你晚饭后为什么要吃东西？这是由于人体禁食状态中胃酸的增加，而且浓度高，现代研究发现柿子含有大量的成分，如单宁、胶体和可溶性泡腾剂，如果遇到高浓度的胃酸，就有可能形成一块石头，此时柿子很容易吃到柿子石。此外，柿子也不太贪吃，不吃高蛋白螃蟹、鱼、虾、红薯等。
田正健推荐三种止咳用柿子：1。用冰糖蒸柿饼：取1个柿子饼，适量的冰水，蒸汽至柿饼软后食用。2.取3片柿子和50克粳稻，煮粥，加入适量白糖，食用。3.将18克青黛和15克绿豆浆放入经加工的柿子饼中，蒸汽一起搅拌5分钟，每天食用一次。
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